冬至把爱包起来——富平海螺环保公司组织开展包饺子活动

“冬至大如年，人间小团圆。”随着冬至节气的临近，为弘扬中华优秀传统文化，营造温馨和谐的企业氛围，增强员工归属感和团队凝聚力，富平海螺环保公司组织了一场别开生面的“冬至把爱包起来”主题包饺子活动，让员工们在寒冷的冬日里感受到浓浓的家园温情。

一大早，海螺环保公司厨房内热闹非凡，各部门员工齐聚一堂，围在摆放整齐的长桌旁。桌面上，面团、擀面杖、各式馅料一应俱全，有经典的芹菜猪肉馅、鲜香的韭菜豆腐馅、三鲜萝卜馅，满足了不同员工的口味需求。

“先取适量馅料放在皮中央，然后对折，从一边开始捏褶子……”食堂面点师傅现场教学，不少员工第一次尝试包饺子，手法虽显生疏，但热情高涨。老员工们则大展身手，包出的饺子形态各异，有的像元宝，有的似月牙，各有各的特色。

活动中，大家分工协作，有的负责擀皮，手法娴熟，皮圆薄匀；有的专司包馅，动作流畅，造型精美。在轻松愉悦的氛围中，平时在不同岗位忙碌的同事们畅聊工作与生活，拉近了彼此距离。 “平时工作忙，很少有这样的机会和同事们一起动手做传统美食，感觉特别温馨，像是和家人一起准备年夜饭。”生产技术处的赵梦丽一边娴熟地捏着饺子褶一边笑着说。随着一盘盘饺子送入厨房，不多时，热腾腾的饺子陆续上桌，香气四溢。员工们品尝着自己的劳动成果，分享着不同馅料的美味，脸上洋溢着幸福的笑容。

热腾腾的饺子包裹着企业对员工的深切关怀，也包裹着全体员工团结一心、共创美好明天的信心与决心。这个冬至，富平海螺环保公司食堂里的饺子香，暖了胃，更暖了心。